Der kalkreiche Maienfelder Boden mit Bündner Schiefer des Falknis und der für die Region sehr typische Föhn prägen diesen herrlich ausgewogenen, gehaltvollen und gut strukturierten
Pinot Noir. Der klassische Rote lockt mit in perfekter Harmonie vereinten Nuancen von Waldbeeren, Wildkirschen und samtigen Tanninen. Lebhaft fruchtig passt er wunderbar zu kräftigen
Fleischgerichten, schmiegt sich aber auch wohlig an eine kalte Platte und gut gereiften Käse.

Der Wein ist unsere Leidenschaft. Unser Feuer brennt aber auch für den Marc, den wir aus dem Traubentrester destillieren. Gerne bieten wir Ihnen eine Degustation unserer
Spezialitäten in unserem gemütlichen Gewölbekeller an.